Bahar aylarında etkili olan yoğun yağış, sel ve dolu olaylarına rağmen üreticiler tarlalarda erken hasada başladı. Çukurova’nın bereketli topraklarında yetişen Adana karpuzları kamyonlara yüklenerek Türkiye’nin dört bir yanındaki hallere ve pazarlara gönderiliyor.
Türkiye’nin karpuz ihtiyacının yaklaşık yüzde 25’ini tek başına karşılayan Adana’da bu yıl da yüksek rekolte hedefleniyor. Özellikle Karataş ilçesine bağlı Kapı Mahallesi’nde yoğunlaşan üretimde yaklaşık 125 bin dekar alanda ekim yapıldığı, sezon sonunda ise 800 bin tonluk üretim beklendiği açıklandı.
Çukurova’da Yoğun Hasat Mesaisi
Adana’nın verimli ovalarında sabahın erken saatlerinde başlayan hasat çalışmaları gün boyu sürüyor. İşçiler, olgunlaşan karpuzları tek tek toplayarak kamyonlara yüklüyor. Türkiye’nin farklı şehirlerine gönderilen ürünlerin kısa süre içinde market ve pazar tezgahlarında yerini alması bekleniyor.
Bu yıl özellikle ilkbahar döneminde yaşanan olumsuz hava koşulları üreticileri zorladı. Sel ve dolu nedeniyle bazı bölgelerde ekimlerin geciktiği belirtilirken, ürünlerin olgunlaşma sürecinin de farklı tarihlere yayıldığı ifade edildi. Bu nedenle hasadın kademeli şekilde ilerlediği kaydedildi.
Tarlada Kilosu 25 TL’den Satılıyor
Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, sezonun ilk karpuzlarının tarlada kilogram başına 25 TL’den alıcı bulduğunu söyledi. Hasadın henüz geniş alanlara yayılmadığını belirten İncefikir, şu anda piyasaya sınırlı miktarda ürün sunulduğunu ifade etti.
İncefikir, ilerleyen günlerde hasat miktarının artmasıyla birlikte fiyatlarda değişiklik yaşanabileceğini belirterek, arz-talep dengesinin fiyatları doğrudan etkilediğini dile getirdi. Özellikle sıcak havaların etkisini artırmasıyla karpuza olan talebin daha da yükselmesi bekleniyor.
Sel Ve Dolu Üretimi Etkiledi
Yetkililer, bu sezon yaşanan yoğun yağışların üretim sürecini olumsuz etkilediğini açıkladı. Özellikle bazı bölgelerde meydana gelen dolu yağışı nedeniyle ürün kayıpları yaşanırken, bazı üreticilerin yeniden ekim yapmak zorunda kaldığı belirtildi.
Buna rağmen üreticilerin yoğun çabasıyla sezonun ilk ürünleri piyasaya çıkarıldı. Dar alanlarda olgunlaşan karpuzların erken hasat edildiği, geniş çaplı hasadın ise önümüzdeki günlerde hız kazanacağı ifade edildi.
Üreticiler, hava şartlarının bundan sonraki süreçte normal seyretmesinin verim açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor.
“Olgunlaşmadan Hasat Edilmemeli”
Cahit İncefikir, hem üreticilere hem de tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Karpuzun tam olgunlaşmadan hasat edilmesinin kaliteyi düşürdüğünü belirten İncefikir, ürünün şeker oranı, aroması ve iç renginin belirli seviyeye ulaşmasının gerektiğini söyledi.
Erken hasat edilen ürünlerin tüketici memnuniyetini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çeken İncefikir, üreticilerin aceleci davranmaması gerektiğini ifade etti. Kaliteli karpuzun hem iç piyasada hem de sevkiyat yapılan şehirlerde talebi artırdığına işaret eden İncefikir, doğru zamanda yapılan hasadın üreticiye daha fazla kazanç sağlayacağını belirtti.
Fiyatlarda Dalgalanma Bekleniyor
Uzmanlar, önümüzdeki günlerde hasat miktarının artmasıyla birlikte karpuz fiyatlarında dalgalanma yaşanabileceğini ifade ediyor. Şu anda sınırlı miktarda ürün piyasaya sunulduğu için fiyatların yüksek seyrettiği belirtilirken, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte fiyatların yeniden şekillenebileceği kaydediliyor.
Özellikle yaz sıcaklarının artmasıyla birlikte karpuz tüketiminin yükselmesi beklenirken, Adana’dan Türkiye’nin dört bir yanına gönderilen ürünlerin pazardaki hareketliliği artıracağı değerlendiriliyor. Üreticiler ise sezon sonunda beklenen 800 bin tonluk rekolteye ulaşılması halinde Adana’nın yine Türkiye’nin karpuz merkezi olmayı sürdüreceğini ifade ediyor.
