Etin lezzeti doğasından gelir; ama doğrama şekli bu lezzeti ortaya çıkarır. Doğru teknikle kesilmemiş bir et, ne kadar kaliteli olursa olsun hayal kırıklığı yaratır. İşte bu noktada et doğrama makinesi devreye girer.
Devinoks’un geliştirdiği bu makineler, ustaların işini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Kullanıcı, sadece ayarı yapar ve gerisini makineye bırakır. Sonuç? Eşit kesilmiş, dokusu bozulmamış ve sunuma hazır etler.
İster restoran mutfağı, ister kasap dükkanı... Bu makineler her alanda fark yaratır. Ayrıca sessiz çalışması, mutfakta iş konforunu artırır. Kolay temizlenebilir yapısıyla temizlik süresi de minimuma iner.
Et doğrama makinesi, mutfağın görünmeyen kahramanıdır. “Lezzet bıçaktan değil, kararlılıkla çalışan makinelerden gelir.” Etinizi lezzetli hale getirmek için önce onu doğru kesmelisiniz. Devinoks, bu konuda size güven verir.
