Merkez Park’ta gerçekleştirilecek festival öncesinde kentteki yıldızlı otellerin büyük bölümünün dolduğu açıklanırken, yoğunluğun Mersin, Osmaniye ve Hatay’a kadar yayılması bekleniyor. Festivalde bu yıl 1 milyon ziyaretçi sınırının aşılması hedefleniyor.
Adana, bir kez daha gastronomi dünyasının buluşma noktalarından biri olmaya hazırlanıyor. Çukurova’nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, bu yıl 10’uncu kez kapılarını açacak. 9, 10 ve 11 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilecek organizasyon için kentteki hazırlıklar tamamlanırken, festival öncesinde yaşanan hareketlilik konaklama sektörüne de yansıdı.
Adana Valisi Mustafa Yavuz, festivalin kentte büyük bir ilgi gördüğünü belirterek yıldızlı otellerin yaklaşık 10 gündür büyük ölçüde dolu olduğunu açıkladı. Ziyaretçi yoğunluğunun yalnızca Adana ile sınırlı kalmayacağını ifade eden Yavuz, çevre illerdeki konaklama tesislerinin de festival nedeniyle talep görebileceğini söyledi.
Festivalin 10’uncu yılında hedef, geçmiş yıllardaki ziyaretçi sayısını geride bırakarak 1 milyon kişiye ulaşmak. Yaklaşık 250 işletmenin katılacağı organizasyonda gastronomi etkinliklerinden konserlere, atölyelerden spor organizasyonlarına kadar birçok program ziyaretçileri bekliyor.
Adana’da Oteller Doldu, Yoğunluk Çevre İllere Yayılacak
Adana Lezzet Festivali öncesinde kentteki konaklama tesislerinde yoğunluk yaşanıyor. Özellikle yıldızlı otellerde rezervasyonların büyük ölçüde dolduğunu belirten Vali Mustafa Yavuz, festivalin bölge turizmine önemli katkı sağlayacağını ifade etti.
Yavuz, konaklama talebinin Adana’daki tesislerle sınırlı kalmayabileceğine dikkat çekerek Mersin, Osmaniye, Hatay ve İskenderun’a kadar uzanan bir hareketlilik beklediklerini dile getirdi.
Festivalin her yıl daha geniş bir kitleye ulaşması, çevre illerden ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen ziyaretçilerin sayısının artmasına katkı sağlıyor. Özellikle hafta sonuna denk gelen etkinliklerin, günübirlik ziyaretlerin yanı sıra konaklamalı seyahatleri de artırması bekleniyor.
Adana’ya gelmek isteyen ancak kent merkezinde konaklama yeri bulamayan ziyaretçilerin çevre illerdeki otelleri değerlendirmesi gündeme gelebilir. Bu durumun bölgedeki restoranlara, ulaşım sektörüne, alışveriş noktalarına ve turizm işletmelerine de ekonomik hareketlilik kazandırması öngörülüyor.
10’uncu Yılda Hedef 1 Milyon Ziyaretçi
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, geride bıraktığı yıllarda milyonlarca ziyaretçiyi ağırladı. Vali Mustafa Yavuz, festivalin bugüne kadar 4 milyondan fazla kişiyi Adana’da buluşturduğunu belirterek bu yılki hedefin daha yüksek olduğunu açıkladı.
Yavuz, festivalin 10’uncu yılında 1 milyon ziyaretçiye ulaşmayı, hatta bu sayının üzerine çıkmayı hedeflediklerini söyledi.
Bu hedef doğrultusunda üç gün boyunca Merkez Park’ta çok sayıda etkinlik gerçekleştirilecek. Yaklaşık 250 işletmenin katılım sağlayacağı festivalde, Adana’nın geleneksel yemeklerinin yanı sıra bölgenin tarımsal üretimi, gastronomi kültürü ve yerel ürünleri de tanıtılacak.
Festivalin bu yılki teması ise “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” olarak belirlendi. Tema kapsamında Adana mutfağının geçmişten günümüze uzanan hikâyesinin anlatılması ve kentin gastronomi alanındaki birikiminin daha geniş kitlelere ulaştırılması amaçlanıyor.
Merkez Park’ta Üç Gün Boyunca Lezzet Şöleni
Festivalin ana etkinlik alanı olan Merkez Park, üç gün boyunca gastronomi tutkunlarını ağırlayacak. Girişi ücretsiz olarak gerçekleştirilecek organizasyonda şef gösterileri, söyleşiler, yemek atölyeleri ve farklı gastronomi etkinlikleri düzenlenecek.
Programda genç şefler yarışması, üreticilerle buluşmalar ve kadın kooperatiflerinin katılacağı etkinlikler de yer alacak. Böylece festivalin yalnızca yemek tanıtımına değil, yerel üreticilerin desteklenmesine ve gastronomi alanında faaliyet gösteren girişimcilerin görünürlüğünün artırılmasına da katkı sağlaması hedefleniyor.
Adana Lezzet Sahnesi’nde Çukurova’nın tarım mirası, yöresel yemekleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan tarifleri ele alınacak. Bölgenin mutfak kültürünün ortaya çıkışından geleneksel yemeklerin hazırlanışına kadar pek çok konu ziyaretçilerle paylaşılacak.
Festival kapsamında yer alacak konuk şefler de organizasyonun uluslararası yönünü güçlendirecek. 2025 yılında 50 Best MENA bölgesinde öne çıkan şeflerden Moustafa Seif ile 2019 yılında Dünyanın En İyi Kadın Şefi seçilen Daniela Soto-Innes, festivalin dikkat çeken konukları arasında bulunuyor.
