Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenen kafes balıkçılığı projesi, kentin su ürünleri potansiyelini çarpıcı şekilde artırmayı hedefliyor. Adana’nın Akdeniz sahilindeki Yumurtalık ve Karataş ilçeleri arasında başlatılan bu projeyle çipura ve levrek gibi değerli balıklar yetiştiriliyor ve üretim kapasitesinin yıllık 29 bin 500 tona çıkarılması planlanıyor.
Adana’nın Denizleri ve Göletleri Bereket Saçıyor
Adana’nın sadece bitkisel tarımıyla değil, su ürünleri potansiyeliyle de öne çıktığını vurgulayan İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu, şunları söyledi:
“Adana, tarımsal üretimde her alanda söz sahibi bir kent. Ancak su ürünleri potansiyelimiz de bir o kadar önemli. Baraj göletlerinde ve iç sularda yetiştiricilik yaparken, artık açık denizde kafes balıkçılığına başladık. Bu yöntemle sadece ülkemizin ihtiyacını karşılamakla kalmayıp, ihracat yoluyla ekonomimize de büyük katkı sağlamış olacağız.”
Halen iç sularda 2 bin 600 tonluk yetiştiricilik yapılırken, avcılık dahil toplam yıllık 9 bin ton su ürünü elde ediliyor. Yeni proje sayesinde bu rakamın 30 bin tona ulaşması hedefleniyor.
Denizde Kafeslerde Yetiştirilen Balıklar
Projede yer alan firmalardan biri olan Sürsan Su Ürünleri, Yumurtalık ve Karataş arasında denize yerleştirilen kafeslerle çipura ve levrek yetiştiriyor. Firma yetkilileri, bu ürünlerin hem iç pazar hem de ihracat için önem taşıdığını belirtiyor. Su ürünleri mühendisi Faruk Bükey, bölgede yetiştiricilik süresinin daha kısa olduğuna dikkat çekerek şunları dile getirdi:
“Normalde 13 ayda yetişen balığı burada 11 ayda porsiyon büyüklüğüne ulaştırabiliyoruz. Bunun en büyük nedeni, bölgenin su sıcaklığı ve tuzluluk oranının yetiştiriciliğe uygun olması. Fabrikamızda işlenecek olan bu balıkları, ihraç ederek ekonomimize katkı sunacağız.”
Firma, şu an 3 bin ton kapasiteyle başladığı yetiştiriciliği, ilerleyen dönemlerde toplamda 11 bin 500 tona çıkarmayı planlıyor.
Adana’nın Ekonomisine Katkı
Projeden elde edilen ürünlerin bir kısmının iç pazarın ihtiyacını karşılayacağı, büyük bir kısmının ise ihraç edileceği belirtiliyor. Bu sayede hem Adana’nın hem de Türkiye’nin ekonomisine büyük bir döviz girdisi sağlanması bekleniyor.
Kentte tarımsal faaliyetlerin sadece bitkisel üretimle sınırlı olmadığının altını çizen Mehmet Nuri Kökçüoğlu, bu projelerin su ürünleri alanında Adana’nın öncü bir konuma gelmesini sağlayacağını ifade etti.
Gelecek Planları
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu projenin Adana’nın su ürünleri yetiştiriciliğinde bir dönüm noktası olduğunu belirterek, ilerleyen yıllarda benzer projelerin hayata geçirilmesi için hazırlıkların devam ettiğini söyledi. Özellikle Akdeniz sahil şeridinde su ürünleri yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefleyen Bakanlık, bu sayede hem istihdam yaratmayı hem de dış ticarette rekabetçi bir konuma gelmeyi planlıyor.
Adana’da başlatılan bu yenilikçi projeler, kent ekonomisinin ve su ürünleri sanayisinin geleceği için umut vaadediyor.
