Ülke genelindeki karpuz üretiminin yaklaşık dörtte birini karşılayan kentte, üreticiler sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda yoğun mesai harcıyor. Hasat edilen ürünler kamyonlara yüklenerek Türkiye'nin farklı şehirlerine sevk edilirken, artan arzın etkisiyle fiyatlarda da dikkat çekici bir düşüş yaşanıyor.
Sezonun ilk günlerinde kilogramı 25 TL seviyelerinde alıcı bulan karpuzun tarla fiyatı, hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte 15 TL'ye kadar geriledi.
Çukurova Ovalarında Bereketli Sezon
Verimli topraklarıyla Türkiye tarımının lokomotif bölgeleri arasında gösterilen Çukurova'da bu yıl karpuz üreticileri umutlu bir sezon geçiriyor. Özellikle Adana'nın Karataş ilçesine bağlı Kapı Mahallesi'nde devam eden hasatta tarlalar adeta kırmızı ve yeşilin buluştuğu dev üretim alanlarına dönüştü.
Üreticiler, olgunlaşan karpuzları tek tek toplayarak paketleme ve sevkiyat noktalarına ulaştırıyor. Kent genelinde yaklaşık 125 bin dekarlık alanda gerçekleştirilen üretimde bu sezon 800 bin tonluk rekolte hedefleniyor. Beklentilerin gerçekleşmesi halinde Adana, Türkiye'nin karpuz ihtiyacının önemli bölümünü karşılamaya devam edecek.
Hasadın Artması Fiyatları Aşağı Çekti
Adana Tarım Platformu Sözcüsü Cahit İncefikir, sezonun ilk günlerinde yüksek seyreden fiyatların hasadın yaygınlaşmasıyla birlikte gerilemeye başladığını belirtti.
İncefikir, erkenci üretim alanlarında başlayan hasadın artık orta erkenci ve açık alan üretim bölgelerine de yayıldığını ifade ederek, piyasaya giren ürün miktarının artmasının fiyatlar üzerinde doğrudan etkili olduğunu söyledi.
Tarla çıkış fiyatlarının şu anda kilogram başına 15 ila 20 TL arasında değiştiğini belirten İncefikir, özellikle 4-5 kilogram ile 12 kilogram arasındaki kaliteli ürünlerin bu fiyat aralığında işlem gördüğünü kaydetti.
Rekolte Beklentisi Üreticiyi Umutlandırıyor
Uzmanlar, bu yıl iklim koşullarının büyük ölçüde üretim lehine geliştiğini ve verimlilik açısından olumlu bir tablo ortaya çıktığını değerlendiriyor. Üreticiler de yüksek rekolte beklentisinin hem iç piyasadaki talebi karşılayacağını hem de ticari hareketliliği artıracağını düşünüyor.
Adana'da devam eden yoğun hasat sürecinin önümüzdeki haftalarda daha da hızlanması beklenirken, piyasaya sunulan ürün miktarındaki artışın fiyatlar üzerinde belirleyici olmaya devam edeceği ifade ediliyor.
Fiyatlar Günlük Hatta Saatlik Değişebiliyor
Tarım sektöründe arz ve talep dengesi nedeniyle fiyatların oldukça hareketli bir seyir izlediğine dikkat çeken Cahit İncefikir, karpuz piyasasında anlık değişimlerin yaşanabildiğini söyledi.
Hasat yoğunluğu, ürün kalitesi, sevkiyat miktarı ve bölgesel talep gibi birçok faktörün fiyatları etkilediğini belirten İncefikir, bugün açıklanan rakamların kısa süre içinde değişebileceğine işaret etti.
Üretim miktarındaki dalgalanmalar nedeniyle bazı dönemlerde fiyatların gün içerisinde birden fazla kez değişebildiğini ifade eden İncefikir, karpuz piyasasının özellikle hasat sezonunun yoğun günlerinde oldukça dinamik bir yapıya sahip olduğunu vurguladı.
Ürünler Türkiye'nin Dört Bir Yanına Gönderiliyor
Hasat edilen karpuzlar Adana'daki toplama merkezlerinde sınıflandırıldıktan sonra kamyonlarla başta İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Antalya olmak üzere birçok ile sevk ediliyor. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuza olan talebin sıcaklıkların artmasıyla birlikte daha da yükselmesi bekleniyor.
Sektör temsilcileri, önümüzdeki haftalarda hasadın geniş alanlara yayılmasıyla birlikte piyasadaki hareketliliğin artacağını, fiyatların ise arz miktarına bağlı olarak şekillenmeye devam edeceğini belirtiyor.