Murtaza Bulduklu
Murtaza Bulduklu
05 Haziran 2017 Pazartesi 23:03
Çabuk Acıktıran Yiyeceklere Dikkat

Yeterli ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yapan Deniz, uzun açlık sürecinde yumurta, süt ve süt ürünleri, sebzeler, kuru baklagillerin bolca tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Diğer yandan içindeki bileşenler nedeniyle çabuk acıktıran yiyeceklere de dikkat edilmesi gerektiğini söyledi

Tatlı Yiyecekler Hızlı Acıktırır

Deniz’in en çok üzerinde durduğu nokta tatlılar oldu. Kan şekerini aniden yükselten bal, sürülebilir çikolata, reçel gibi yiyeceklerin, ani kan şekeri çıkışı nedeniyle çabuk acıktırdığını ifade etti. Sahurda bu yüzden şekerli yiyeceklerin alınmaması gerektiğini belirtti.

Pide Sadece İftarda Ve Sınırlı Tüketilmeli

Ramazan ayının en sevilen yiyeceklerinden olan pidenin sahurda tüketilmemesi gerektiğini belirten Deniz, bunun gerekçesi olarak glisemik endeksin yükselmesini gösterdi. Pidenin iftar zamanında haftada 2-3 kere ve 1-2 avuç büyüklüğü kadar tüketilmesi gerektiğini sözlerine ekledi. Sahur zamanında   tam tahıllı ekmeklerin ideal olduğunu, bunların tokluk süresin artıracağını belirtti.

Patates Kızartması

Kızartma olarak tüketilen patates de en çabuk acıktıran yiyecekler arasında. Ayrıca sağlık açısından da zararlı olduğu defalarca kanıtlanmış durumda. Bu yüzden sahurda tüketiminden kaçınmakta yarar var.

Yaz Meyvelerine Dikkat

Deniz’in üzerinde durduğu bir diğer besin maddesi de yaz meyveleri.  Kavun, karpuz, üzüm gibi meyveler, sanıldığı kadar masum değil ve içeriğinde belirli miktarda şeker içeriyor. Sahur döneminde bunların tüketilmesi acıkmayı kolaylaştırıyor, ancak iftarda da yemekten hemen sonra alınmaması, 1 saat sonra tüketilmesi gerek.

Meyve Suları

Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, sahurda ya da iftarda meyve sularını önermediklerini belirtti. Bu içeceklerin hem katkı maddesi barındırdığını hem de şekerli olması nedeniyle çabuk acıktırdığını ifade etti.

Tatlı Yerine Tarçın Tüketin

Tatlı ihtiyacının normal olduğunu ifade eden Deniz, sahurda yaşanan tatlı krizleri için tarçının etkili bir yöntem olduğunu belirtti. Yoğurt ya da sütle tüketilen bir iki kaşık tarçının hem kan şekerini düzenlediğini hem de kokusu nedeniyle tatlı isteğini bastırdığını sözlerine ekledi.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.