Öne Çıkanlar Isparta şehir hastanesi randevu Türk sineması İşyerinde Saygınlık TYP alımları İçişleri Bakanlığı KPSS 60 puanla Nüfus ve Vatandaşlık İşleri Genel Müdürlüğü

Urfa Saç Katmeri Tarifi ve Malzemeleri

Urfa saç katmeri tarifi için gerekli malzemeler:

  • 4 kahve fincanı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 100 gr nişasta
  • 250 gr rendelenmiş tuzsuz Urfa peyniri
  • 2 kaşık Urfa yağı
  • 1 tutam tuz

Şerbeti için:

  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Üzeri için yeşil fıstık

Urfa saç katmeri tarifinin yapılışı:

Derin bir kapta unun ortasını açın, yumurta, tereyağı ve tuz ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmelisiniz. Hamurun üzerine ıslak bir bez örterek yarım saat bekletin. Yarım saat sonra hamuru üç parçaya ayırın, her parçayı, üzerine nişasta serperek oklavayla çok ince açın. Ortadan ikiye bölün ve böldüğünüz her parçayı önce ikiye katlayın, ortasına peynirden bir miktar serpiştirin, sonra uçlarını peyniri kapayacak biçimde katlayın. Teflon tavada hafif ateşte Urfa yağından azar azar ilave ederek her iki yüzünü pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine ılık şerbet döktükten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.