banner102
Adanaajans
Adanaajans
05 Ağustos 2020 Çarşamba 11:32
Ispanaklı Mısır Unlu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı mısır unlu börek tarifi için gerekli malzemeler:

  • Yarım kg ıspanak veya pazı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım kg taze çekilmiş mısır unu
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber Ilık su

Ispanaklı mısır unlu börek tarifinin yapılışı

Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın. Dört köşe bir fırın tepsisini yağlayın. Tepsiye 2 avuç mısır ununu her tarafa eşit gelecek şekilde serpin. Ispanak veya pazıyı yıkayın. Saplarını kesin atın. Yapraklarını ince ince kıyın. Soğanları ince doğrayın. Elinizle ovup sıkarak acı suyunu kısmen çıkarın. İçine tuz ve şekeri katıp ıspanaklarla karıştırın. Bu harcı serptiğiniz mısır ununun üzerine, tepsiye yayarak döşeyin.

Kalan mısır unu, şeker, tuz ve sıvıyağı bir tencereye koyun ve orta ateşe oturtun. Tencereye azar azar, bulamaç haline getirmeye yetecek kadar ılık su katın. Bulamaç haline gelince ocaktan alın. Kepçeyle ıspanakların üzerini örtecek şekilde tepsiye alın. Fırına sürün ve kontrolünüz altında güzel bir renk alıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.