ben
ben
25 Haziran 2021 Cuma 15:25
Soğuk Depo Alanları Ne İşe Yarar?

Gıda ürünleri ile birlikte bir takım endüstriyel ürünler bulundukları ortam koşullarına istinaden başkalaşım yaşayabilirler. Gıda ürünleri hasat edildikten sonra tazelik fonksiyonlarını kaybetmeye ve buna paralel olarak sürmeye başlarlar. Bu ve benzer ürünlerin metabolizmalarını koruması ve uzun süre taze kalmasını sağlayabilmek için soğuk depo alanlarında saklanması gereklidir.

Soğuk depo adı verilen yalıtımlı ve iklimlendirme koşullarına sahip bu odalarda saklanan gıda ürünleri tüketiciye taze bir şekilde ulaştırılır. Soğuk depo birçok farklı ürün saklamak için kullanılır. Meyve, sebze, et ürünleri, süt ürünü ve farklı gıda ürünleri sayılabilir.

Soğuk Depo Özellikleri

Soğuk depo içerisinde barındırdığı hava koşullarının takip edildiği, dışarıyla hava alışverişi olmayacak şekilde konumlandırılmış özel odadır. Kullanılan parçaları neticesinde dışardaki iklim koşullarından etkilenmez. Bu depolar içerisindeki havayı bütün yüzey ve deponun tamamına eşit bir şekilde ulaştırır. Soğuk depo sistemsel olarak saklanacak ürün grubuna göre 15° ile -40° arasında soğutma sağlarlar.

Soğuk depo sıcaklık değerlerine göre serin depolama, soğuk depolama, buzdolabı depolama, donuk depolama, şoklama gibi sınıflandırılabilir. https://www.termotes.com/soguk-depo/ sitesini ziyaret ederek detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.