banner102
Seobaz
Seobaz
19 Ekim 2020 Pazartesi 13:56
Çiğköfte nedir? Tarihi ve bugünü

Çiğköfte ve çiğköftenin ilk kez ortaya çıkışı hakkında çeşitli rivayetler bulunmaktadır. Doyurucu ve hızlı hazırlanabilen bir yemek olan çiğköfte, birçok söylentiye göre dört bin yıldır bu coğrafyada damakları şenlendirmektedir. Çiğköfte hakkında anlatılan hikayelerin belki de en eskisi Hz İbrahim (AS) zamanına kadar uzanır.

Anlatılan odur ki, çiğköfteyi ilk kez üç semavi dinin de peygamber olarak kabul ettiği Hz İbrahim (AS)’in annesi yapmıştır. Kıtlık zamanlarında ceylan etini bulgurla karıştırarak taşla dövmüş, bulgurun doyuruculuğunu kullanarak ailesine bu yemeği yedirmiştir. Bu yüzden çiğköfte dört bin yıldır Adıyaman yöresinde tüketilen önemli bir Yemek haline gelmiştir.

Günümüzde çiğköfte

Artık bulgur, çeşitli baharatlar ve malzemelerle yapılan çiğköfte halen en çok tüketilen yemeklerden biridir. Ünü ve şöhreti sınırlarımızı bile aşmıştır. Hal böyle olunca da artık her yerde çiğköfte zincirleri ve dükkanları görmek sıradan hale gelmiştir. Peki bu kadar çok satılan ve tüketilen bir yemek tüketilirken nelere dikkat edilmelidir?

İşin en önemli ve mühim kısmı elbette temizlik ve hijyen. Temizlik ve hijyen konusunda güveninizi kazanamayan yerlerden asla çiğköfte tüketmemeniz gerekmektedir. Tabii sadece temizlik değil ürünlerin tazeliği de önemli bir husustur. Çiğköfte yapılırken mutlaka taze ürünler kullanılmalıdır ve taze ürünler kullanan yerlerden alınıp tüketilmelidir. Aksi halde yemek zevkiniz pek de istediğiniz hazzı vermeyebilir.

15 yıldır hijyenden ve temizlikten taviz vermeyen, ürünlerinde daima en taze malzemeleri en temiz şekilde kullanan Serince Çiğköfte, siz müşterileri için en iyisini sunmak için çalışmaktadır. Marka değeri her geçen gün artan Serince Çiğköfte, siz misafirlerini bekliyor.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.