Adana Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından salep üretimi için girişimcilere eğitim çalışması yapıldı.
Adana salep’in üretim merkezi olacak! Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Adana Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayım ve Hizmetiçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından salep üretimi ile ilgili girişimciler için eğitim çalışması yapıldı. Özellikle hem tıbbi hem de dondurmaların yapımında kullanılan salep üretimi Adana'da yaygınlaştırılmaya çalışılıyor. Adana Zirai Üretim İşletmesi Tarımsal Yayım Hizmetçi Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından üreticilere yönelik düzenlenen eğitim, Adana Saimbeyli'de AR-GE çalışması yapılan arazide gerçekleştirildi. Kursa katılım sağlayanlar da proje kapsamında salep ile ilgili eğitimlerini alarak tamamladı.
Ziraat Mühendisi Gülay Yazar Açıkladı!
Ziraat Mühendisi Gülay Yazan, TAYEM desteği ile birlikte geliştirilmesi için destek verildiğini belirtti. Yazan, "Ailemin Saimbeyli bölgesinde arazisi var. Adana TAYEM'de çalışmalar yapıldı. Salep yetiştiriciliği üzerine eğitimler vardı. 25 kişilik ekiple bende bu eğitimlere katıldım. Bu arazide ailemden kalan yerde 2 yıldır AR-GE çalışması yapıyorum. Saimbeyli İlçe Tarım ve Orman Müdürümüz Halil Paşalıoğlu da bizlere katıldı sağolsun. Amacımız Türkiye'de salep bitkisi üretimini arttırmak ve değerini duyurabilmek. Tohumu ekildiği zaman, türemeyen bir bitki. Bakın Türkiye'de değil, dünyanın en kaliteli salebi Toroslar'da yetişiyor ve dolayısıyla benim amacım ve gayem Saimbeyli bölgesinde salep yetiştiriciliğini geliştirip dünyaya Türkiye'nin adını duyurabilmek. Bunların değeri aslında paha biçilmez. Çünkü ülkemize özel endemik dediğimiz, sadece bizim ülkemize özel türler var. Binlerce yıldır salebin sağlık açısından kıymeti biliniyor. Bunu doğadan sökmek yerine çoğaltmak, tüketmek yerine üretmek, çok daha doğru" sözlerine yer verdi. Ayrıca kursiyerler salep çeşitleri ve üretimi hakkında bilgi alarak eğitimlerini tamamladı.
